Expérimentez une façon amusante de cuisiner votre camp

J'ai reçu une question d'un lecteur qui m'a envoyé une photo et qui m'a posé des questions sur une cuisinière de type « fer à tarte » qu'il a vue chez Menards. La cuisson de la tarte au fer n'est pas une nouvelle façon de cuisiner au camp, mais elle n'est pas très connue. C'est une façon très simple et efficace de cuisiner au camp.

La saison estivale du camping touche à sa fin. Avec la rentrée scolaire, le camping a tendance à ralentir. Cependant, l’automne est le moment idéal pour s’évader le temps d’un week-end. Les températures plus fraîches rendent le camping plus confortable et cuisiner sur un feu de camp est tout simplement plus amusant que de rester à la maison le week-end !

Tout d’abord, le nom Pie Iron est un nom de marque. Le Pie Iron original a été introduit en 1964. Ce n’est pas ce que Menards propose. Il existe de nombreuses imitations sur le marché et vous pouvez trouver ce style de cuisinière en fonte (comme l'originale) et en aluminium. Je ne recommanderais pas l’aluminium car il a tendance à développer des « points chauds » et à brûler les aliments.

Un fer à tarte est peut-être le moyen idéal pour cuire un sandwich au fromage grillé, des pizzas de taille personnelle et/ou des tartes aux fruits sur un feu ouvert. Cela se fait en plaçant les aliments (dans ce cas, deux morceaux de pain beurrés fourrés au fromage, à pizza ou aux fruits) à l'intérieur du compartiment de cuisson formé par la paire de pièces métalliques reliées entre elles par une charnière. Des tiges métalliques avec des poignées en bois s'étendent des pièces moulées afin que l'utilisateur puisse facilement tenir le fer à tarte au-dessus d'un feu de camp. Quelques minutes sur les flammes ou dans les braises et un sandwich, une pizza ou une tarte parfaitement grillée peut émerger.

Vous pouvez vous procurer des moules à tarte dans la forme originale carrée, ronde, rectangulaire pour deux sandwichs/tartes et ils font même un modèle pour faire des gaufres ! Les fers à tarte sont si polyvalents que vous n'aurez peut-être pas besoin d'un autre équipement de cuisine... OK, peut-être une cafetière de camping.

Consultez le site Web de Pie Iron à l'adresse www.pieiron.com. Je vous garantis que vous vous amuserez à cuisiner de cette façon dans vos camps.

Timbre électronique de canard

Le Sénat des États-Unis a adopté à l'unanimité le Duck Stamp Modernization Act, une législation visant à rendre le Federal Duck Stamp plus accessible aux chasseurs de sauvagine en autorisant l'utilisation du timbre électronique pendant toute la saison de chasse à la sauvagine.

Le projet de loi bipartite permettra aux chasseurs de satisfaire à l'exigence du Duck Stamp sur le terrain en accédant à leur tampon électronique à l'aide d'un smartphone. Les timbres physiques resteront disponibles à l’achat auprès du bureau de poste et d’autres détaillants.

"Les chasseurs de canards ont mené la charge en faisant du Federal Duck Stamp l'un des programmes de financement de conservation les plus réussis de l'histoire", a déclaré Nick Wiley, directeur de l'exploitation de DU. « Alors que nous célébrons 80 ans et plus de 8 millions d'acres d'habitat conservés grâce à ce programme, il est tout à fait normal que nous rationalisions le processus et autorisons l'utilisation de tampons électroniques tout au long de la saison. Cette législation de bon sens est bonne pour les chasseurs de canards et contribuera à maintenir un solide soutien au programme Duck Stamp. Nous remercions nos amis du Sénat et nous espérons bientôt un vote favorable à la Chambre.

Le projet de loi a été présenté par les sénateurs américains John Boozman (R-AR), Joe Manchin (D-WV), Roger Marshall, MD (R-KS) et Angus King (I-ME). Un projet de loi complémentaire, présenté par les représentants Garret Graves (R-LA) et Mike Thompson (D-CA), a été adopté par le comité des ressources naturelles de la Chambre et attend un vote de l'ensemble de la Chambre des représentants. Pour plus d’informations, visitez www.ducks.org.

Intérêt pour la pêche à la ligne

Je pense qu’il y a encore beaucoup de gens qui sortent de leur séquestration Covid et retournent dehors. De nombreuses personnes renouent avec la nature en s’emparant d’une canne et d’un moulinet. Des recherches menées par la Recreational Boating and Fishing Foundation (RBFF) ont révélé que la pêche favorise le bien-être, favorise les liens avec les membres de la famille et forge un lien profond avec la nature que de nombreux Américains s'efforcent d'établir ensemble. Tout cela signifie que le nombre de pêcheurs augmente !

Pendant Covid, le taux de participation des pêcheurs à la ligne chez les enfants âgés de 6 à 12 ans a chuté à un point de pourcentage en 2021 et à un point de plus en 2022. Actuellement, le nombre de participants a augmenté de 3 pour cent pour atteindre 7,8 millions d'enfants participants. C'est un bon début. Dans la catégorie des enfants âgés de 13 à 17 ans, les chiffres ont augmenté de 4,9 millions, ce qui représente une augmentation annuelle moyenne de 6 pour cent de la participation des adolescents.